On dit:

"The Ithaka Foundation is committed to making the issues around Romanian and Bulgarian membership of the EU better understood by the citizens of both countries. In doing this it is playing an important role in ensuring that the EU becomes less remote and more in touch with the needs and aspirations of people in their everyday lives. ",
Stephan ROMAN, Regional Director South East Europe, The British Council

"EDCO (The Educational Development and Co-operation) and the Ithaka Foundation are working to support youth in order to prepare future young leaders to meet the challenges of the EU. Ithaka . a beautiful adventure in the new Europe ."
(Frances TSAKONAS, Managing Director, EDCO, Athens

« La fondation Ithaka ne porte pas le nom glorieux d'un des fondateurs de l'Europe, mais celui plus ancien d'une terre perdue depuis un âge d'or où des générations ont rêvé d'aborder un jour encore. Sans guide et avec le souvenir d'une histoire devenue légende, elle ouvre afin que l'ignorance ne soit pas pour le peuple roumain ce que fut pour Ulysse la chanson douce et captieuse des sirènes. Au-delà des critères techniques, bureaucratiques, c'est dans l'esprit que s'affermit l'identité européenne sans laquelle l'union politique ne signifiera rien. Ithaka rappelle une légende qui appelle la légende ; l'ouvre du jour est de donner aux citoyens l'opportunité de vivre l'Europe, celle d'aujourd'hui et celle de demain. Comme dans tous les Etats-membres, la société ne s'ouvre que lentement à l'idée européenne. La Fondation Ithaka fait preuve d'une énergie admirable pour agir là où il est possible d'agir, et brode tous les jours le canevas sur lequel s'esquisse une Roumanie européenne. «
Erwann DUMONT, Etudiant Sciences Po/Paris/Université de Bucarest, coordonnateur projet a la Fondation Ithaka

« L'Europe s'est trop souvent présentée comme extérieure, étrangère à ses propres citoyens ; or la construction de l'Europe ne se parachèvera qu'avec leur assentiment explicite, leur concours quotidien, leur élan spontané. Voila pourquoi, aujourd'hui, le travail d'explication et rapprochement auquel c'est courageusement attelée la Fondation Ithaka est irremplaçable. »
Quentin DICKINSON, "Directeur, Délégué auprès du Président, Chargé des Affaires européennes, Radio France"